Mısır çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 40 dk
Malzemeler:
1 su bardağı mısır bulguru
1 su bardağı kurufasulye
2 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, nane, kekik
Hazırlanışı:
* Kurufasulye ve mısır bulgurunu akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin. Çorba kıvamında pişinceye kadar kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Tuz serpip karıştırın.
* Soğanları soyup kıyın. Tereyağını bir tavada eritin. Soğan ve naneyi ekleyip kavurun.
* Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. Üzerine tereyağlı sosu gezdirin. Kekik serpip sıcak olarak servis yapın.
Dilerseniz tereyağlı sos yerine yoğurt ekleyip soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
AFiYeT OLSuN SeNi SeVeNi GöRMüCeK KaDaR KöRSeN
Seni SeVeNDe SeNi SeVDiGiNi
SöYLeMiCeK KaDar GuRuRLuDuR !!!
!!!UnUtMa !!!
ŞahinCan Allahim Yar Ve Yardimcin olsun Canim Kardesim...